Présentation de Jésus au temple, Andrea Manténia 1465

Le nom populaire de cette fête en français, Chandeleur, a une origine latine et païenne :c la festa andelarum ou fête des chandelles, d’après une coutume consistant à allumer des cierges à minuit en symbole de purification^.

Chez les Romains, on fêtait les Lupercales aux environs du 15 février, fêtes inspirées de Lupercus, dieu de la fécondité et des troupeaux.

Chez les Celtes, on fêtait Imbolc le 1^er février. Ce rite en l’honneur de la déesse Brigid, célébrait la purification et la fertilité au sortir de l’hiver. Les paysans portaient des flambeaux et parcouraient les champs en procession, priant la déesse de purifier la terre avant les semailles.

Dans les églises, on remplace les torches par des chandelles bénites dont la lueur éloigne le Mal et rappelle que le Christ est la lumière du monde. Les chrétiens rapportaient ensuite les cierges chez eux afin de protéger leur foyer. C’est à cette époque de l’année que les semailles d’hiver commençaient. On se servait donc de la farine excédentaire pour confectionner des crêpes, symbole de prospérité pour l’année à venir.

Mais ce n’est qu’en 1372 que cette fête sera officiellement associée à la purification de la Vierge.

   France ; Belgique ; Suisse

aujourd'hui on connait surtout la chandeleur comme  jour des crêpes. On raconte que c’est ce même pape Gélase I^er qui faisait distribuer des crêpes aux pèlerins qui arrivaient à Rome

On dit aussi que les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappellent le disque solaire, évoquant le retour du printemps après l’hiver sombre et froid.

Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes. On fait ainsi parfois sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce (un Louis d’or) dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute l’année. On dit aussi que la première crêpe confectionnée doit être gardée dans une armoire et qu’ainsi les prochaines récoltes seront abondantes.

   Mexique
  C’est l’occasion de manger des tamales. C’est aussi un jour férié.

    États-Unis et Canada
    La célébration de la Chandeleur a été remplacée par le jour de la marmotte.   

Proverbes

De nombreux proverbes sont également associés à la Chandeleur. En voici quelques-uns :

À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur.

À la Chandeleur, la neige est à sa hauteur, ce qui signifie que c'est souvent à cette date que l'épaisseur de la neige est à son maximum, au Québec

À la Chandeleur, le jour croît de deux heures.

À la Chandeleur, grande neige et froideur.

À la Chandeleur, le froid fait douleur
.
À la Chandeleur, au grand jour, les grandes douleurs.

À la Chandeleur, Quéré fait des crêpes jusqu'à pas d'heure
.
À la Chandeleur, Rose n'en sentira que l'odeur
.
Rosée à la Chandeleur, l'hiver à sa dernière heure
.
Si la chandelle est belle et claire, nous avons l'hiver derrière. Si le ciel n'est ni clair ni beau, nous aurons plus de vin que d'eau. (bordelais)

Chaque famille a sa recette pour faire des crêpes


Je ne pouvais pas finir cet article sans une recette de crêpes! en voici une parmi tant d'autre. Non, ce n'est pas la mienne
.
Pour réaliser une trentaine de crêpes, si vous aimez une pâte à crêpes légère, utilisez, 400 grammes de farine et 200 grammes de maïzena, sinon 600 grammes de farine, 6 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe d’huile, 100 grammes de beurre fondu, environ 60 cl de lait, 6 œufs. Si vous voulez parfumer vos crêpes, vous pouvez rajouter deux petits verres à liqueur de rhum, de grand marnier, de fleur d'oranger, ou autre parfum.

Pour commencer à réaliser votre pâte à crêpes, mettez votre farine ou votre mélange de farine et de maïzena, dans un saladier, ou vous creuserez un puit. Rajouter, vos 6 œufs entiers, l’huile, le sucre et le beurre fondu.

 Mélanger ensuite énergiquement, avec une fourchette ou un fouet à pâtisserie, en ajoutant très    progressivement le lait. Votre pâte a crêpes est ainsi prête, il faut que cette pate a crêpes, ai une consistance, liquide mais assez épaisse.


Bon appétit les copinettes

  Faire des crêpes c'est la fête pour les petits comme pour les grands.

   

   Surprise ce matin !, je me suis levée , de gros flocons tombaient et tout était blanc. Ce sont les chiens qui étaient contents. La maîtresse de maison un peu moins
   Un poème sur les chats mais j'ai changé d'Auteur....
 






Biographie sommaire
 

ROSTAND Edmond, auteur dramatique français, né à Marseille (1868-1918), célèbre pour ses comédies et ses drames héroïques en vers (cyrano de Bergerac, 1897; l'Aiglon, 1900).[Acad. fr.] - Son fils JEAN, biologiste né à Paris (1894-1977), est l'auteur d'importants travaux sur la parthénogénèse expérimentale et de livres sur la place de la biologie dans la culture humaniste dont il se réclamait. (Acad. fr.)

Le Petit Larousse

 réf:passionchats

 

 

Le petit chat

C'est un petit chat noir, effronté comme un page.
Je le laisse jouer sur ma table, souvent.
Quelquefois il s'assied sans faire de tapage;
On dirait un joli presse-papier vivant.

Rien de lui, pas un poil de sa toison ne bouge.
Longtemps, il reste là, noir sur un feuillet blanc,
A ces matous, tirant leur langue de drap rouge,
Qu'on fait pour essuyer les plumes, ressemblant.

Quand il s'amuse, il est extrêmement comique,
Pataud et gracieux, tel un ourson drôlet.
Souvent je m'accroupis pour suivre sa mimique
Quand on met devant lui la soucoupe de lait.

Tout d'abord de son nez délicat il le flaire,
Le frôle; puis, à coups de langue très petits,
Il le lampe; et dès lors il est à son affaire;
Et l'on entend, pendant qu'il boit, un clapotis.

Il boit, bougeant la queue et sans faire une pause,
Et ne relève enfin son joli museau plat
Que lorsqu'il a passé sa langue rêche et rose
Partout, bien proprement débarbouillé le plat.

Alors, il se pourlèche un moment les moustaches,
Avec l'air étonné d'avoir déjà fini;
Et, comme il s'aperçoit qu'il s'est fait quelques taches,
Il relustre avec soin son pelage terni.

Ses yeux jaunes et bleus sont comme deux agates;

Il les ferme à-demi, parfois, en reniflant,
Se renverse, ayant pris son museau dans ses pattes,
Avec des airs de tigre étendu sur le flanc.

Mais le voilà qui sort de cette nonchalance,

Et, faisant le gros dos, il a l'air d'un manchon;
Alors pour l'intriguer un peu, je lui balance,
Au bout d'une ficelle invisible un bouchon.

Il fuit en galopant et la mine effrayée,
Puis revient au bouchon, le regarde, et d'abord
Tient suspendue en l'air sa patte repliée,
Puis l'abat, et saisit le bouchon et le mord
.

Je tire la ficelle, alors, sans qu'il le voie;
Et le bouchon s'éloigne, et le chat noir le suit,
Faisant des ronds avec sa patte qu'il envoie,
Puis saute de côté, puis revient, puis refuit.

Mais dès que je lui dis: "Il faut que je travaille;
Venez vous asseoir là, sans faire le méchant!"
Il s'assied ... Et j'entends, pendant que j'écrivaille,
Le petit bruit mouillé qu'il fait en se léchant.

Edmond Rostand

 

 
  Bon dimanche et à lundi les copinettes et en attendant , bonnes peites croix.

 


   Jeudi 28

  Présentations de nos avancements:


  Lucette  : Brodeuse des anges

 

Bravo Lucette pour ton avancée

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  Vinvella : Winnie

 

 Je ne suis pas mécontente de mon avancée    (les UFOS)

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  Avancée de Liselotte :

 
Bravo Liselotte pour ton avancée





 Rendez-vous  dans 15 jours  le 11 février

 

  J'ai aimé : Mon 21ème abonné est un homme ! cela m'a fait très plaisir qu'il ai apprécié mon blog.
                Merci pour votre confiance, ça m'aide beaucoup.

              - avoir fini des petites broderies "chut" .
              - Je brode winnie mon UFO


  Je n'ai pas aimé : apprendre le décès de "SUPER NANNY" elle n'avait que 47 ans. Cela m'a beaucoup attristée car je l'aimais bien.
.

  J'ai aimé : voir l'entraide pour retrouver et sauver des victimes enterrées sous les décombres .

  Je n'ai pas aimé : voir, lors de la distribution des sacs de riz, une voiture de la police locale s'arrêter et de voir sortir des hommes le visage caché, voler des sacs de riz et repartir à toute vitesse. Quelle honte !

 
  J'ai aimé : ce matin rire des facéties de mon chien qui est très lèchouille. Il vient me réveiller et entreprend une grande toilette mais comme je le repoussais en lui disant, ça suffit maintenant, il c'est engouffré sous la couette pour me lécher les pieds!! Une grande première

  
  Je n'ai pas aimé : je déteste OB d'avoir changé leur système pour insérer des images.
 C'est perdre du temps et en plus les  gifs  sont dénaturés. Grrr !!!
  
   Je n'ai pas aimé : décevoir VOLSUL en changeant les règles établies. J'espère que tu vas mieux.

  
    CITATION
 
On a trouvé, en bonne politique, le secret de faire mourir de faim ceux qui, en cultivant la terre, font vivre les autres
  Voltaire 


 

  Cela me manquais un peu de poésie, j'espère que vous aimerez celle-ci...

Le givre

 

Mon Dieu ! comme ils sont beaux

Les tremblants animaux

Que le givre a fait naître

La nuit sur ma fenêtre

 

Ils broutent des fougères

Dans un bois plein d’étoiles,

Et l’on voit la lumière

A travers leurs corps pâles.

 

Il y a un chevreuil

Qui me connaît déjà ;

Il soulève pour moi

Son front d’entre les feuilles.

 

Et quand il me regarde,

Ses grands yeux si doux

Que je sens mon cœur battre

Et trembler mes genoux.

 

Laissez moi, ô décembre !

Ce chevreuil merveilleux.

Je resterai sans feu

Dans ma petite chambre.

 

                       Maurice Carême

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   Bon anniversaire CLOETI   passe une belle journée.








  Et à demain